The Fact About دونر کباب That No One Is Suggesting
The Fact About دونر کباب That No One Is Suggesting
Blog Article
در بخش آشپزی امروز سلام دنیا علاوه بر طرز تهیه کوزالات مانتی ترکیه ای با گوشت و بورانی، نکات مهم و فوت و فن تهیه آن را آورده ایم که خواهید خواند. با ما همراه باشید.
ممکن است تا به حال اسم بورک را زیاد شنیده باشید ولی آن را در منزل درست نکرده باشید. این غذای خوشمزه مانند سمبوسه یک نوع غذای شکم‌پر است. بورک در اصل غذای سنتی ترکیه‌ای است و مانند آن را میتوان در اکثر کشورهای آسیایی پیدا کرد. بورک را میتوان با انواع سبزیجات، گوشت‌ها و پنیر درست کرد.
بورک گوشت را میتوان به شکل‌های مختلفی درست کرد. طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا که در قسمت قبلی گفتیم، به شکل سنتی و اصیل ترکی آن است.
غذاهای چینی یکی از معروف‌ترین و تنوع‌بخش‌ترین دسته‌های غذایی در جهان است. این غذاها از ترکیبی از مواد غذایی متنوع، رنگارنگ و متعدد ادویه‌ها و روش‌های پخت متفاوت بهره می‌برند. در زیر چند نمونه از غذاهای معروف چینی ذکر شده است.
مرحله شانزدهم :یک لایه ورقه لازانیا ته تابه بچینید. شما می توانید از ماهیتابه دو طرفه استفاده کنید تا ورقه های لازانیا را به صورت کامل ته تابه بچینید.
سس مخصوص بورک گوشت بسیار ساده و راحت است اما برای اینکه طعم خوبی داشته باشد باید حداقل نیم ساعت قبل سرو آن را آماده کنید. برای این کار یک پیمانه ماست را با ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو، ۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و مقدار کمی نمک با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یک‌دست شود.
یکی دیگر از انواع کباب هایی که می‌شود به راحتی آن را در منزل تهیه و سرو کرد، کباب تابه‌ای یا همان کباب دیگی است. کباب تابه‌ای به عنوان یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین کباب های خانگی شناخته می‌شود که برای پخت آن می‌توانید از دستور پخت های متفاوتی استفاده کنید تا طعم این غذا را جذاب تر کنید.
بولانی کچالو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار افغانستان است. این خوراک ساده و خوشمزه را میتوان به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرد.
ظرفی مناسب آورده خمیرهای رول شده را دور ظرف می چینیم و از مواد گوشتی و بورانی بادمجان وسط آن می ریزیم و آن را تزئین می کنیم.
بادمجان یکی از محبوب ترین میوه های خوراکی است. اشتباه نگفتم چون بر خلاف تصور بیشتر مردم بادمجان یه میوه است و نه سبزی، همچنین خیلیا فکر می کنند بادمجان میوه ای بی خاصیته اما ابدا اینطور نیست؛ چون این میوه کلی ویتامین، فیبر و مواد معدنی داره و خوبیش اینه که چربی و قند […]
طرز تهیه پیراشکی لایه ای، ایده‌ای برای میان وعده خوشمزه
انواع آجیل‌ها و دانه‌های روغنی بافت متفاوت و خوبی به بورک می‌دهند.
برای درست کردن این مخلوط تخم مرغ را به همراه ۲ قاشق ماست و ۳۰ گرم کره در یک کاسه خوب مخلوط کنید تا یک دست شوند. اگر این مخلوط را خیلی زودتر درست کردید یا هنگام استفاده کمی سفت شد، آن را برای حدود ده ثانیه در مایکروفر بگذارید تا کره دوباره آب شود اما دقت کنید که هنگام استفاده نباید داغ باشد.
در بسیاری از دستورهای پخت بورک گوشت نوشته شده است که باید از خمیر فیلو استفاده کنید. در واقع فیلو و یوفکا هر دو یک نوع خمیر بسیار نازک here هستند که در انواع شیرین غذاهای خوشمزه استفاده می‌شوند. شما می‌توانید برای اطلاعات بیشتر به مقاله خمیر هزارلا، یوفکا یا فیلو سر بزنید تا تفاوت این نوع خمیرها را در کتاب کاله بخوانید.